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楚雄
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课程分类
西餐烹饪
  • 西餐烹饪
  • 区域禾祟:楚雄市
  • 上课班制赐梁:全日制
  • 课程类型班窖店:普通课程
  • 授课时间乓:8月
  • 授课对象具:应历届初中毕业生
  • 网报价格和脯怀:电询    课程原价刨漠:电询
  • 咨询热线衰饶耗:17508789512
  • 课程详情
  • 机构简介
  • 地图信息
  • 网上报名

课程关键词拌:楚雄技师学院 楚雄西餐专业需要学几年 楚雄初中毕业可以学的专业

核心课程

烹饪营养与安全魄、营明星性猛交ⅹxxx乱大交爱施德拟购山木新能源51%股权 进军锂电行业监管春节前敲警钟!债券承销违规 招商银行、广州农商行等6家银行被责令整改养配餐与设计酒抨躬、西式烹调工艺与实训尽、西式面点工艺与实训瓷兑、西式

宴会设计与管理郊暖令、西餐礼仪与文化等缎十。

实习实训

在校内进行西餐原料加工清、西式菜点制作等实训僵。

在相关餐饮企业狄、星级酒店的西餐部门或独立西餐企业进行实习


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西餐烹饪

楚雄技师学院是中共楚雄州委蹿坝翻、楚雄州人民政府在国家大力发展现代职业教育的背景下砷既枯,按照2009年7月教育部原鲁昕副部长到楚雄州职教园区视察时提出的办突出地区产业特色莆、突出民族特色惮、改革创新示范玲换氮、服务民族地区的职业教育的要求侍,从全面建设彝州小康社会的战略考量懦,依托楚雄州职教园区持续深入推进的一项改革湍碱。

学院概况

楚雄技师学院占地2000亩(正在新规划建设1000亩的实训科技产业园)贩规辫,建筑面积46万平方米故,建设投资12.54亿元贿睛,设备价值1.8亿元砍来蔑,教学实训生产设备25936台套柏兴,设34个处疾、室厕睬、系虏、部牢、中心料幌说,在校生2.1万多人锌狗,教职工1000多人寐,开办涵盖高职本科箩、五年制高职话檄溺、技师寇团、预备技师分、高级技工猩泉、中级技工殊隆、中专的专业50多个蹲鲤,就业率99%孩粹虏,连续五年代表云南省参加全国职业技能大赛数控加工类比赛坡,2012年荣获“第二届全国教育改革创新奖”摧咸,2014年11月省商务厅将楚雄技师学院列为全省首个电子商务示范基地低,2015年1月省工信委在学院建成楚雄州中小企业公共服务窗口平台亲惭,被教育部列为全国示范性中等职业学校递、确定为全国直抓的5个试点职教园区之一裙侨亩。

办学特色

根据现代职业教育的改革发展要求寺钒祟,遵循“人才培养为目的喂侈,项目合作为纽带年舶,技术研发为支撑擞奇牧,资产经营为手段乒,创新发展为驱动”的原则劲,楚雄技师学院与行业企业开展深度合作莱干,既推进多元办学钱盛漓、产教融合腐、校企合作当,又服务企业转型升级镶泥崎、助推地方经济溺兄耗、实现职业教育的多元发展痘。

1德、高中职多层办学

按照“高职为引领戌、中职为支撑轮上诡、职高为依托”的办学思路戳磐馁,围绕全州职教一盘棋上挂下联推进多元办学俄荆房,2014年与昆明理工大学合作建立“昆明理工大学应用人才培养基地”并实现当年招生娜身赡,目前高职本科在校生达565名韦炔,与云南开放大学合作开展高职专科教育累煽笑,稳步推进与县市职中紧密合作呛孙,探索在县市职中成立技师学院分院祥。

2崔达、服务地方经济

2013年与广东金状元电子商务公司合作发展电子商务耻,2014年7月“淘宝·特色中国·楚雄馆”正式启动运营拒拣,目前学院电子商务平台销售额达1亿多元师,被省商务厅命名为云南省第一个电子商务示范基地遍,正在创建国家电子商务示范基地曙司劝,省工信委在学院建立了服务全州的中小企业公共服务窗口平台信吧。

3稠、研激赎、学晃前、产一体

学院组建了实训科技产业部霸,成立了机械设备丁、汽车技术诽深、工艺美术弘讲梁、生物产业裴坏、电子商务等5个研发中心灭倒估。

4剂钩、学院即工厂

校企合作项目逐步落地,学院与台资企业连康电子有限公司合作建成“连康电子实训基地”崎赊闻,每天350多名学生在校内车间开展电子产品生产实训愤徐摩。与楚雄州活塞销有限公司合作开发汽车零部件鹤泊,双方在园区建成活塞销生产线午备使。

5霞谓蔬、与行业合作芜,开设新专业侩洞,助推新产业

开设新专业按檬黄,助推新产业弘跋线。与云南省工艺美术行业协会合作开发楚雄州民族工艺美术文化旅游产品橙,目前已开发的彝山陶和彝山白玉参加云南省2015年文化创意博览会获得4项金奖射、5项银奖溜琳庙。

发展目标

楚雄技师学院学院建设项目作为州委州政府在“十二五”期间规划实施的一个重大项目偿叭,在功能布局上长,教学区肠劲、实训区沥船、生活区椒枷、文体活动区分片组团伤为,大型场馆便于向社会开放共享钠靠十,实训基地易于开展校企合作敲,集中办学形成较高的人力和装备资源集中度杆厂梆,使学院成为职教改革的一个新起点藤。这几年的实践证明巳觅,学院规划建设和改革发展模式短秸,在云南省具有一定典型性枷笺袜。改革项目实施以来坚侮,得到了各级各部门的大力支持和社会各界的广泛关注信,全国政协韩启德副主席邢卫,国家教育部原鲁昕副部长扛、原陈小娅副部长卢媒荚,省委李纪恒书记侧冕、省政府陈豪省长等领导先后到学院视察指导工作匆手,对学院规划建设和改革发展模式给予了充分肯定茄起贩。

“十三五”期间獭,楚雄技师学院确立了“立足楚雄实啃硅,辐射云南簿鞍羡,服务一带一路”的发展思路茂胜,明确了“建成一流的有特色的现代技师学院旦随敬、力争进入全国100所示范性技师学院行列递、争取创办高等职业技术学院”的目标定位疵,深入推进州属中职资源整合后体制机制创新改革倡逃,深化产教融合篱、校企合作时,充分发挥技师学院的引领菇、辐射烷、带动作用贫集插,探索州县职业教育一体化办学泥巾,发展高职高专教育丢,形成“高职教育为引领戎妈杀,中职教育为主体贫窘蚕,县市职中为基础”的办学格局磕统码,增强技师教育为十三五规划服务的能力矗钝卤。为实现这一发展目标皮活糖,楚雄技师学院确立市场引导就业新、就业指导办学谷纷辅、品牌稳定规模袭天、办学服务社会的办学方针罕喊,遵循校企双制殴绘、工学一体箩、多元办学昆、特色立校的办学理念亨娥,按照工厂式办学暴版、股份制体制娥霉德、多层次培养疮、集团化发展的办学思路撅孺郊,坚持贴近行业无补、围绕专业珊枯黑、面向职业沁、服务就业的办学原则搐瑰吨,围绕突出特色毋祭、完善机制谭矫叔、保量提质枢疾刹、内涵发展的总体要求朝,实现有道德萎、守纪律棠吕镰、能吃苦勒金咖、专业强陈堂唬、技能精的技能型人才培养目标病,不断提升内涵发展水平会忻庆,扩大影响力疗霉壕、增强竞争力办阂。

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