阜南县柴集职高始建于1958年髓勿，1985年被阜阳地区教育局批准为高级职业中学收，2006年以全市第一的成绩通过阜阳市示范职业高中的验收萌洽。
半个世纪以来话，沐浴着改革春风的柴集职高且坍亢，在各级领导的关心和支持下得到了长足的发展贰挡袖，学校占地面积54555.6平方米芥淌，建筑面积15634平方米豢操。学校现有教职工96人习性雌，专任教师89人彪贝，高级教师18人岸，专业课教师39人爬孙，双师型教师22人卿。学校现有4大专业唯风呛，28个教学班榷舒僻，在校学生1903人镭限奔。
阜南县柴集职高拥有配套齐全的教学瓦、实习设备溪，建有3个微机室其怜景、电子电工综合实验室侮舞、家庭智能化影院实验室蔷芦播、家电维修实训室内、数控模拟实验室入愁、金工实训室纫、普通车床实训车间古、数控车床实训车间钙靠侧、多媒体教室行回筐、网络教室冕捻截、标准化物理实验室乳、化学实验室和生物实验室薪箍、服装实训室寇途、阅览室等姐霜切。学校开通了校园网嫁屡，将现代化的教学手段引进课堂码俊扰。现有计算机223台仁祭稠，图书室藏书42600万册衫，教学资源充足守培邯，师资设备雄厚汇输挛，充分满足学生实习间、实训的需求疤陷。
阜南县柴集职高环境优美弗爬铅，布局合理继，被阜阳市授于“花园式学校”称号槽咎。学校管理规范把，校风严谨诫答， 2006年获得“安徽省职业教育先进单位”垮菜诲、 2007年被评为“阜阳市教育教学质量先进单位”谐息，2008年被评为“安徽省未成年人思想道德建设示范学校”掀毕、2006——2008年连续三年获阜阳市“职业高中招生先进单位